「喜双逢」公司在广东拥有两个生产加工基地及仓库,其中厂房包含公司自建的封闭式多功能晒场。为防止茶果在露天晒制时受到灰尘,昆虫等外来一切影响,公司自主研发紫外灭菌玻璃晒棚技术与联动控制系统,并采用医疗级别的紫外线杀菌设备。此外,公司对产品原料在品质安全进行全程把控,并由专人监管,确保从柑果采摘、茶叶收购等环节都得到层层把关。每一批次产品都会送至第三方权威机构进行安全检测,以确保产品符合合格标准。同时,公司创新性提出原料「先仓储醇化后使用」的概念,原料仓储大楼均运用现代数智化管理标准,存储着来自不同年份、不同产区、不同季节、不同风味维度,共计仓储茶叶品类多达上百种,使公司在产品供应方面拥有长期而稳定的优势。
公司在传承传统制茶技艺的同时,注重提高自动化生产水平,公司自主研发了一系列新式实用型、拥有知识产权的专用制茶设备。通过数条生产线的建设和使用,致力于新型(式)茶饮、茶饮料的产品前端(原料)开发,包括植物饮料开发、芳香茶饮料和功能性茶饮等,年生产成品茶可达到200吨,为鹤山市茶产业发展注入新活力,实现创新赋能。
鹤山市为推动市茶产业发展,推进茶叶种植扩面,为全市茶产业发展工作提供实践经验,市农业农村局牵头,联合「喜双逢」公司选用龙口镇三洞三岗村百亩的山地设立「退桉还茶」标准化试验项目,茶园全部按照市、镇的要求实行标准化管理,通过系统化种植管理技术,活化了村周边用地,促进了村民再就业,激活了当地茶经济,助力鹤山茶产业持续发展。
「喜双逢」公司计划打造高标准的生态种植茶园和茶叶研究中心,进行茶叶的深度研发和茶树种植的技术创新,以此探索茶树品种园合作共建、加大对鹤山市本地茶叶种质资源保护力度。全部茶园都配备了智能化喷淋系统、铺设防草地膜等一系列的规范化管理,使得茶树成苗率达到90%以上。并在此基础上不断改进茶树的种植技术及茶园的恒常运营管理,预计在两年内产生经济效益。